Esquema básico de como cocinar en el horno, que se puede aplicar a cualquier receta, como podemos observar solo hablamos de la técnica ya que cada producto esta condicionado por el tipo y gustos de cada comensal.
En esta receta del pan de pita podemos observar el efecto que produce un golpe de horno a una temperatura elevada, los panes se hinchan en cuestión de segundos.
En este y otros vídeos del canal de cocina puedes verlo de una forma fácil.