馃崵Cocci贸n a la gran fritura.

Esquema b谩sico de como fre铆r a la gran fritura, que se puede aplicar a cualquier receta, como podemos observar solo hablamos de la t茅cnica ya que cada producto esta condicionado por el tipo y gustos de cada comensal.

La receta de croquetas caseras es un claro ejemplo de esta t茅cnica de la gran fritura.

En este y otros v铆deos del canal puedes verlo de una forma f谩cil.

Esto forma parte de los contenidos que estudian los alumnos del ciclo formativo de grado medio en cocina y gastronom铆a en el Colegio Virgen al Pie de la Cruz.聽CVPCRUZ.com