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🥖Panes artesanos caseros.
- 🍞Panes comunes:
- Pan común casero.
- Barra de pan, bocadillo.
- Pan de aceite de oliva.
- Pan multicereales.
- Pan cadeal, fresado.
- Pataqueta valenciana.
- Pan de molde o pan inglés.
- 🥪Panes especiales:
- Focaccia genovesa.
- Coca de sal y aceite.
- Torta de anís.
- Rosquilletas de queso.
- Rosquilletas de chocolate.
- Rosquilletas de pimientos.
- Pan de pita árabe.
- Pan arcoíris de colores.
- Prefermento líquido:
- Prefermento poolish.
🥘Recetas de la cocina tradicional de la Comunidad Valenciana.
- 🥖Panes valencianos:
- Pataqueta valenciana.
- 🌮Aperitivos valencianos:
- Empanadilla de atún y pisto.
- 🌱Salsa valenciana:
- All i oli en mortero de valencia.
- 🐟Platos valencianos🐷:
- All i pebre de valencia.
- Puchero valenciano.
- Morro a la brasa.
- Dorada a la sal.
- 🥘Arroces valencianos:
- Arroz negro de valencia.
- Arròs amb fessols y naps.
- Arroz al horno.
- Paella valenciana.
- Fideuà de valencia.
- Coca de cebolla.
- Xuixo o Xuxú de crema.
- 🥧Dulces valencianos:
- Madalena valencianas.
- Buñuelos de calabaza.
- Buñuelos de higo.
- Coca de aceite y sal.
- Fartón de chocolate.
- Tortada de almendra con merengue.
- Panquemado Casero.
- Mona de pascua.
- Orelletes u ojuelas.
- ☕️Cafés valencianos:
- Carajillo quemado.
- Café bombón.