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Estudiar cocina y gastronomía.

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Publicado el marzo 23, 2020marzo 25, 2020 por admin

🍲Fondos y fumets.

Fondo blanco.

🐔

Fondo oscuro

🐮

Fumet de pescado.

🐠

Fumet rehogado.

🦞

Fondo de verduras.

🥕

Fondos, fumets o caldos básicos en la cocina.

Explicación y fundamentos de caldos, fondos y fumets.

🍲

 Cuestionario sobre fondos y fumets.

🧐
CategoríasEstudiar cocina y gastronomía

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